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シオ農園 夏と秋の季節の変わり目

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事務所裏のシオ農園は、現在ナスやピーマンの収穫時期です!
収穫した野菜は給食の副菜などで、さりげなく使われています

また、シオ農園では、よく使うトップ3にバジル、青紫蘇、パセリがあります。
今回は、洋風料理にあると一気に豪華にしてくれるバジルを紹介します。

今週は月曜日のメニューカッペリーニにバジルが大活躍!
トマトとの相性は抜群でした😋

シオ農園ではプランター2つで大量に育てており、時間がある時にジェノベーゼソースを作り冷凍して保存します。
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